Pierre Caziot, ministre de l'Agriculture, est issu d'une vieille souche terrienne du Sancerrois. Ingénieur agronome, il a la passion du sol. Il le connaît en théorie et ne l'ignore pas en pratique. Il est aussi un expert immobilier dont personne ne conteste l'autorité. Il sera un des rares ministres à exercer une influence sur le Maréchal qu'il révère et dont il dit : « C'est un paysan comme moi. »
Comme Pétain aussi, à qui il ressemble physiquement de façon assez surprenante, il manque dl'expérience politique et pousse sur ce point la naïveté jusqu'à croire en être pourvu. Patriote et compétent, il résistera énergiquement aux Allemands.